Spécialités Balinais

Plat salé

Fromules brunch

Boissons

Cocktails

Pancakes

  • Pancake aux légumes 10,00 €

    Pancakes salés garnis de légumes rôtis, crème de chèvre frais, et herbes fraîches.

  • Pancake au saumon 10,00 €

    Pancakes légers servis avec saumon fumé, crème fraîche, aneth, et œuf poché.

  • Pancake au tempeh 10,00 €

    Pancakes accompagnés de tempeh mariné, légumes grillés, et sauce au yaourt aux herbes.

  • Pancake méditerranéen 10,00 €

    Pancakes avec tomates cerises, aubergines, olives, et pesto maison.

bowl saumon

Bowls

  • Aux légumes grillés 10,00 €

    Mélange de légumes rôtis (aubergines, poivrons, courgettes) sur un lit de riz basmati, assaisonné d’une sauce tahini et graines de sésame.

  • Bowl de tempeh 9,50 €

    Tempeh mariné, servi avec quinoa, salade d’épinards, pois chiches rôtis, et une vinaigrette citronnée.

  • Bowl Minggu 10,00 €

    Riz gluant, du tempeh grillé, des légumes rôtis et une sauce au lait de coco parfumée, le tout saupoudré de noix de coco râpée et de graines de sésame.

  • Bowl indonésien 10,00 €

    Riz parfumé au pandan, accompagné de viande mijotée, légumes sautés, œuf cuit à basse température, et nappé d’une sauce au satay légèrement épicée.

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Tartine

  • Tartine d’avocat 7,50 €

    Pain complet, tartiné d’avocat, radis, roquette, et œuf poché avec un filet d’huile d’olive.

  • Tartine de chèvre 7,50 €

    Pain grillé garni de chèvre frais, miel, figues fraîches, et herbes fraîches.

  • Tartine de saumon fumé 7,50 €

    Pain au levain, saumon fumé, crème fraîche, aneth et câpres.

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