L'histoire du brunch Minggu
BALI - BRUNCH - PAUSE - PARTAGE - VOYAGE
Il était une fois...
Une inspiration née d’un voyage
Minggu est avant tout l’histoire d’un coup de cœur. Sa fondatrice, Agathe, découvre l’Indonésie lors d’un voyage et est immédiatement captivée par l’atmosphère apaisante et ressourçante de Bali. Entre retraites spirituelles, yoga face à l’océan et cuisine vibrante aux saveurs exotiques, elle ressent un profond bien-être et une connexion unique avec cet art de vivre.
Ramener un peu de Bali au Pays Basque
De retour dans sa région natale, le Pays Basque, Agathe rêve de recréer cette parenthèse d’évasion. Son ambition ? Offrir un lieu où l’on prend le temps de s’évader, se retrouver et se ressourcer.
...un dimanche à Bali ?
Un concept autour du temps et du partage
L’idée de Minggu, qui signifie « dimanche » en balinais, s’impose alors naturellement. Un lieu pensé pour se déconnecter du quotidien, savourer un brunch coloré, partager un cocktail au coucher du soleil ou simplement profiter du moment présent, les pieds dans le sable.
En 2025, ce rêve devient réalité : Minggu ouvre ses portes sur la grande plage de Biarritz. Tadaaam ! 🌿✨
Soirée
Goûter
Après-plage
Dîner
Déjeuner
Afterwork
Soirée
Après-plage
Dîner
Tapas
Déjeuner
Afterwork
Découvrir le lieu
Un lieu plein de vie au bord de la plage face à l’océan
Une équipe de choc !
Chez Minggu, la team, c’est avant tout une équipe passionnée et souriante, animée par l’envie de faire vivre une expérience unique à chaque client.
Ici, on travaille dans une ambiance conviviale, où l’esprit d’équipe et la bonne humeur sont au rendez-vous. Entre service fluide, échanges authentiques et cadre idyllique en bord de mer, chaque jour est une nouvelle occasion de partager, d’apprendre et de s’épanouir !
Envies de rejoindre la team Minggu 👋
Qualité
Chaque jour, nos produits sont préparés sur place par nos équipiers formés.
S’évader
Laissez-vous transporter à Bali le temps d’un brunch, dans un cadre ressourçant en bord de mer
Bien manger
Découvrez des plats sains et savoureux, préparés avec des produits frais et de qualité
Service
Nous mettons un point d’honneur à proposer à nos clients un service impeccable à tous les niveaux.